Bingo 〈時晴時雨的怪天氣〉

本來要去新竹十八尖山賞花的,結果一到上山的路口看到塞車狀況,

後來還是決定去玻璃博物館旁的草場好了,結果那裡今天也有節目,人也是很多!

今天的天氣也是怪怪的,家裡那邊下著雨,到了新竹卻看到太陽,

但也是有一陣沒一陣的,後來也是有下雨啦!怪天氣!

由於以為都下雨,沒帶D70,只帶了canon ixus 傻瓜相機,所以沒拍好啦!>_<

一有機會就要上啦 @_@

連大便也要跟著bingo的黑白狗狗~~

拉拉看到bingo很高興呢~~

這隻拉拉也是一直側騎bingo,旁邊的小朋友還一直笑牠騎錯邊了啦!:p

從一開始就一直要騎bingo的黑白狗,不知是不是邊境牧羊犬什麼的!:p

才一個多月大的米克斯,可愛!

突然來了一個超大哈士奇!

快放開我!我要跟帥哥bingo玩啦~~

你papa說你不乖,所以我們不能玩啦!>_<

什麼?這麼快要走了?人家才來半小時多 @_@

夢想實現了一個

papa考了重車的駕照的第三年,終於狠下心去買重車了!

新竹看了kawasaki,晚上還是跑去中壢,就決定買honda啦!說比較保值!

 papa的夢想終於快實現了!

bingo,你可是沒機會坐的,搞不好連mama都沒機會坐!@_@

這是papa決定買的重車啦!

bingo比較喜歡這輛,這比較有位子可以坐嘛~~

等太久就趴著的bingo ~~

用傻瓜相機變得不會拍照了!@_@ 快門太慢!

奇怪!舌頭的顏色怪怪的,好像中毒一樣:p

bingo,你開心什麼啊?papa買重車你又不能坐啦!@_@

【吃喝】〈漫爵〉吃的藝術


生活,就是藝術。

跟王老師聊天,也是一種藝術。從小就愛吃美食的王秦俠,因為曾經在美國生活了了三十多年,住在美國紐約,這個聚集各國美食的地方,吃遍了當地的美食。「有一年的夏天,認識了一個意大利朋友,就跟著學作麵醬醬汁,多學多看,到了某一個時機,就可以把所學的東西發揮出來。興趣可以陪你一輩子,所以一個人需要多種興趣,或許在人生低潮時,就有這些樂趣陪你。」

聽王老師一席話,就算沒有享受豐富的美食,卻有心靈上的收獲。「其實,我的歲數不小,子女也擔心我太過操累,可是我喜歡人,喜歡熱鬧,雖然年紀大了,但卻不能抱著等死的態度在過日子,每一天都要活得快樂,用誠懇的心對待人,一生的歲月應該是要過得快樂和樂觀的。」學營養學的王秦俠老師在美國畢業後,留在當地食品公司服務了多年,也在美國生活了三十多年,後來選擇回來家鄉,做自己喜歡做的事,過自己想要的生活。

「漫爵」經營了快四年,前三年幾乎都在賠錢,但是做生意是要往長遠的方向去看,所以王老師仍是堅持下去。「因為我並不只了金錢而經營餐廳,也不是為錢而生活,而是在打發時間的同時,我把我的興趣也帶進來了,過我要的生活方式,如果我的興趣可以影響別人,那就更好,因此就沒有太大的壓力在經營這家餐廳。」目前也是新竹實踐中學任教的她說,喜歡藝術,而餐飲其也就是一種藝術,難道不是嗎?菜色的搭配、香料的配合和各種的烹調方式,就像一種藝術,所不同的是,作畫,是以顏料來配色;作菜,卻是以菜色來調配。

「漫爵」,是意大利語「吃啦」的意思。「只有食材新鮮,具有特色,做法簡單,也可以作出一道好料理,我是以意大利的方式和作法在料理,白醬紅醬、甚至有各種香料的油醋,都是自己調煮出來,作菜,可以加入自己的創作元素,也可以很簡單的吃出健康。有時候,我出去吃飯,心裡都會想,如果這道菜由我來作,或有另一種作法,那也是一項創作。」除了菜單上所有的菜色王秦俠都會料理,甚至教出一個主廚,她也有許多私房菜,像是一個大廚房,可以端出各種菜色。

「做飯一種藝術,有時候一早去菜市場時,買了食材,卻不知道要做什麼,等到要做菜時,就會變化出各種料理,很多人喜歡來這裡吃飯,因為常常有人說吃我做的飯,有一種幸福的感覺。其實喜歡吃的客人自然會來,我也曾遇過有客人因為上菜較慢而大發脾氣,其實吃飯是一件快樂的事,為什麼不能快樂的享用呢?」由於「漫爵」強調不使用化學調味料,同時現點現作的烹調方式,因此在客人太多的時候,難免影響出菜的速度,但是,一道美味的料理,也是值得等待的。

雖然「漫爵」不在喧鬧的大街上,靜靜的座落於新竹市大學路上,但是餐廳外有王老師親手栽種的各種花草,餐廳內有她藝術的表現,不論是墻上的畫作和各種擺飾,都出自於王老師的創作。對於料理,她也堅持材料要好,煮法簡單,保留原味的同时卻要與佐料相配合,這就是完美的料理。「在這裡,我把快樂帶給所有的人,而別人也把快樂帶進來,我喜歡料理,從中也得到成就感,對於未來,我希望可以成立一間小小的烹調學校,與大家分享料理的樂趣和快樂。因為做飯太重要,吃飯也要快樂,這是我所希望的事。」

做人、做事都帶有誠懇的心,對客人就像朋友般的對待,客人也會感受到料理者的心意。人生並不是單行道,要懂得付出,才會有收獲,這也是生活的藝術。


這其實是我去訪問寫的,料理吃到,可是卻跟王老師聊得很深。
所以我喜歡這樣的餐廳,很舒服的一個地方。
王老師養了八隻流浪狗,所以當我問,可以帶狗狗來嗎?
她馬上說了一句,歡迎!
當然,不是寵物餐廳,還是要顧好狗狗哦!

 

工作十天後

自二月六日開始上班,還沒滿一個月,卻聽到有兩個同事要離職。一個是在公司服務一年多的時間,一個是幾個月的網路記者。

 而在我工作的十天內,有不少人來面試,也有的上班一小時多就不做了,有的來了一天就不來了,也有來了幾天還在的,而跟我同時進來的網路記者,卻在工作十天後離職,一分錢也沒有拿到。 因為在這間公司工作的員工沒有任何福利,首先,健保是公司給四百多塊錢自己去付,沒有勞健保對一些人來說沒有保障,因此我的同事離職了。

 此外,當初說好網路記者底薪兩萬塊,全勤三千塊,汽車津貼兩千塊,所以一共有兩萬五千塊的薪水,聽起來還算合理,因為還有百份之十的廣告,如果一則網路廣告一萬塊,你會想要登嗎?不過,讓人較不忿的是,全勤是一個月內,不遲到超過三十分鐘才會發給,同時,不管請病假或事假,除了扣當日的薪水,還要扣掉三千塊的全勤和一天汽車津貼。

如果上下班沒有打卡也一樣扣掉三千塊,遲到或沒請假超過四小時,全勤也當然就泡湯,每星期三午休一小時半中有半小時是要開會,沒有參與會議者也將扣掉三千大洋,沒有擦口紅扣十塊錢,還有一個什麼我忘了。反正只要有請假,那個月的薪水就少於兩萬兩千塊。好像還有一些什麼要扣錢的,我忘了,但不能在辦公室吃東西。

而目前我上班只有自己的手提電腦可以用,因為公用的電腦只有一台,另一個網路記者離職後,我才比較有得用。然後相機也是自己的。所以說,除了沒有福利,也沒有什麼設備,更不用說有什麼前途,因據說服務一年多的會計從來沒有加過薪水。

我這個月後應該要計算一下,油錢,停車費,午餐的費用,這些加起來花費多少,凈賺多少。一個月休六天,上班時數八小時。 因為當初說好是當網路記者。結果除了額外的業務,現在還要作美編,也難怪另一個網路記者要離職,同時找到更高薪水的工作,而且做了幾個月的原來網路也已辭職,但得等四十五天後才能走,不然也沒有薪水吧!所以公司也要開始再找人了。聽說公司找了半年才找到我和那位剛離職的網路記者。那下一位網路記者不知何時會來?畢竟公司的流動率太高了。

Bingo 〈那天我們逛街去〉

這是之前去市區逛時拍的。

bingo馬上就跑到花草中…

最終目的是在花草中施肥啦!

護城河邊的bingo,嘿~~沒有跳水!

卻差點滑下去啦!哈哈~~無意中拍到的!:p

老是到處嗅~~

嗅完就要尿尿 @_@

一點都不想離開的bingo~~

在等papa買東西~~

看著人來人往~~

傻笑的bingo:p

大屁股的bingo ^^

碰到了另一隻黃金

每次bingo跟人家玩都一定濕身的啦~~真奇怪!

人家都沒事一樣

上班的日子


這是中午休息時在辦公室偷拍的,背對鏡頭的是我一樣同一天進來的新同事。


那裡可真的有點亂,卓上的電腦是帶自己的NB去的。

先貼照片,詳文如果有空再寫。
剛上班,真的累啦!
是睡眠不足的那種累:p
我的黑眼圈從來沒有如此重過,@_@
每天睡不到六小時,
比起以前少睡了四小時,唉!
因為以前都晚睡晚起,
現在是晚睡早起,所以就變成熊貓了啦!
早上六點要起來,最遲六點十五分起來,
半小時後準備帶bingo出去大小便,餵食…
隨便吃一下三明治就要去上班了。
八點的班,七點四十五分到,
我這三天都是第一個到公司的人。
這個公司其實有很多「規矩」,
比如說,一個月內不能遲到三十分鐘,
否則沒有三千大元的全勤,
請假扣錢…還有其他的。
五點半下班,回到家就快六點半,
急著回去看bingo,
因為每次回去牠都高興得要命!
尾巴都要搖斷了,
在停車時都聽到牠在樓上嗚嗚叫,
發現上班後,晚上如果去公園,
牠跑得不想回家的感覺,
就覺得玩不夠!
現在叫牠回家就要叫很多次,
有時還越叫跑越遠!@_@
以前是不用叫,
自己知道要回家了,
或者叫一下就會乖乖回來的,
所以papa說有人陪跟沒人陪,還是有差的!
雖然不捨bingo寂寞,
但還是再給自己多一點時間習慣工作的情況,
雖然上班要自己帶電腦,
雖然早上極度不想起床,
雖然薪水不多,
雖然沒有什麼福利可言,
但還是想再給自己多一點時間,
因為不做滿一個月一分錢都沒有!
由於之前都一點多兩點才睡,
現在慢慢調整十二點多一點睡,
希望再過幾天黑眼圈會淡一點啦!
不然自己看了都覺好醜哦~~>_<

〈家宴〉

那天星期六我家老爺請客人來家裡吃飯,

老同學聚會,我下廚忙了一整天,累!

我也不太記得煮了幾道菜,

算一算,有蝦醬炒空心菜、炸雞塊、魯肉、糖醋排骨、炒高麗菜、炒甜豆、炒花菜、黃金豆腐、三杯雞、涼拌小黃瓜、泰式酸辣魚、辣蝦、魯豆干、炒麵。有超過十道菜吧!@_@

客人有三家,加我們一共大大小小有十三個吧!

幸好大家都有吃飽啦!^^

不過這次大請客後應該很久後都不會大煮特煮了啦!

Bingo 〈追趕跑碰跳〉

今天天氣不錯,有太陽。

可是我們卻不知要去什麼地方,

因為怕塞車,

所以時間拖一拖,

就想說去十八尖山走一走吧!

至少要帶bingo出去走走。

經過科學園區時看到一隻黃金獵犬,

等我們停好車,走過去那草地時,

人家走了啦!所以就只有bingo和papa在追趕跑碰跳了。

papa怎麼跑都會被bingo追上,

還由於下坡衝力大,踼到石塊,

papa還滑倒了!哈哈~~拍照的我笑到沒有力氣,

所以沒有拍到剎那間啦!

papa跌倒還被bingo騎上去,

papa就爬不起來,跌個四腳朝天了!^^

後來還是去十八尖山逛一逛,

因為四點多才出去,所以天色很快暗了,

也起風了,回家囉~~